[wvxvw]

Попробуйте поставить больше знаков препинания, да и при чем тут опята (грибы?) - я не понял...
Стриминг это передача флешевого видео используя RTMP (или его вариант) протокол, то, что вы пытаетесь сделать, на сколько я понял, - называется буферизацией. Со стримингом имеет мало общего (первый реализован поверх UDP, а второй - HTTP). Судя по описанию синдромов, вы наверное передаете начиная с середины кадра, или не добавляете метаданные...