Честно говоря, ни одна из просмотренных книг по AS3 на русском не впечатлила, даже Мук.
По моему субъективному мнению, много хороших книг у Friends of ED
http://www.friendsofed.com/ , где электронный вариант можно купить карточкой спокойно. Но это только английский.