Если не нужно передавать с событием никаких дополнительных данных, то просто укажите свой тип события:
Код AS3:
_table.addEventListener("myTotalValueChanged", OnChangeTotalValue);
...
_i = val;
this.dispatchEvent(new Event("myTotalValueChanged"));
И ещё для этого класс Table должен наследоваться от EventDispatcher.