Мне очень стыдно - я поспешил, писал уходя с работы и не додумал. На самом деле все еще проще.
Надо просто добавить в классы геттер.

Код AS1/AS2:
class Car {
private static var carspeed:Number = 10;
public function Car () {
}
public function get speed ():Number {
return carspeed;
}
public function getSpeed ():Number {
return speed;
}
}

Код AS1/AS2:
class NewCar extends Car {
private static var carspeed:Number = 50;
public function NewCar () {
super();
}
public function get speed ():Number {
return carspeed;
}
}
И тогда не надо ничего переписывать. Удачи))