[dmitriev]

Нашёл. Поставил галочку использовать кастомный дескриптор, выбрал его:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<application xmlns="http://ns.adobe.com/air/application/1.5">

  <id>com.adobe.example.firstAirApp</id>
  <version>1.0</version>
  <filename>firstAirApp</filename>
  <name>firstAirApp</name>

  <initialWindow>
    <content>firstAirApp.swf</content>
    <systemChrome>standard</systemChrome>
    <transparent>false</transparent>
    <visible>true</visible>
  </initialWindow>

  <icon>
    <image128x128>icons/AIRApp_128.png</image128x128>
    <image48x48>icons/AIRApp_48.png</image48x48>
    <image32x32>icons/AIRApp_32.png</image32x32>
    <image16x16>icons/AIRApp_16.png</image16x16>
  </icon>

</application>

Но теперь при пудликации он говорит «invalid namespace».