[cleptoman]

function shootTrace(a:Event):void {
var shoot:sh = e.target as sh;
 
 if (shoot.y>0) {
  shoot.y-=5;
  field.removeEventListener(MouseEvent.CLICK, fieldClick);
 }
 if (shoot.y<0) {
shoot.removeEventListener(Event.ENTER_FRAME, shootTrace);
 
  removeChild(shoot);
 
 }
}

var shoot:sh = e.target as sh;

и еще:

field.removeEventListener(MouseEvent.CLICK, fieldClick);

тут поменяйте что-нибудь..а то у вас каждый фрэйм филд отписывается от клика.)