Можно например так:

Код AS1/AS2:
var arr:Array = ["Action_1", "Action_2"];
var num:Number = 0;
this.onMouseDown = onClick;
function onClick() {
if(num == 2) num = 0;
this[arr[num]]();
num++;
}
function Action_1() {
trace("Действие один");
}
function Action_2() {
trace("Действие два");
}