Память можно посмотреть и ctrl+alt+delete. Если память все время увеличивается значит дело в жестких ссылках.
листенеры правильно писать так
Код AS3:
addEventListener(Event.ENTER_FRAME, onInvalidate, false,0,true);
так же не забываем очищать DisplayList.
примерно вот таким кодом
Код AS3:
while(numChildren-1)
{
removeChildAt(0);
}