Вот для начала прочитай
Майкл Гурвиц,Лора Мак Кейб Использование Macromedia Flash MX но в этой книге ознакомишся с интерфейсом и "ручным" методом создания swf а как дочитаешь до actionScript открывай
ActionScript 2 - Программирование во Flash MX для профессионалов (Дмитрий Гурский) и вперёд. (Если нервишки в порядке, потому что читать много, возникнут проблемы ICQ 71-000-95)