
Код:
if (inform == 1) {
addfuninit();
}
Ты вызываешь addfuninit, которая должна изменять глобальную переменную inform. Но inform из addfuninit недоступно для addFun, так как ты ее создаешь локальной только для addfuninit.
Вообщем так примерно:

Код:
package {
import flash.display.Sprite;
import flash.display.MovieClip;
import flash.events.MouseEvent;
public class Main extends Sprite {
public var inform:int = 1;
public function Main() {
add_btn.buttonMode = true;
del_btn.buttonMode = true;
add_btn.addEventListener(MouseEvent.CLICK, addFun);
del_btn.addEventListener(MouseEvent.CLICK, delFun);
}
public function addFun(e:MouseEvent):void {
if (inform == 1) {
addfuninit();
}
}
private function addfuninit():void {
inform = 0;
trace(inform);
}
private function delFun(e:MouseEvent):void {
if (inform == 0) {
inform = 1;
trace(inform);
}
}
}
}