[cininice]

А сервак понимает данный тип файлов - на сервере отлично скачивается mp3 файлы.
Если бы дело было в сервере, то IE явно бы некорректно работал.
Самое интересное, что когда тестировал (на этом же сервере, только в другой папке), то всё работало. Был только файл html (вместо php), который содержал flash мувик.