Пробовал:
mysql_query ("SET NAMES 'cp1251'");
и так:
mysql_query ("SET CHARACTER SET cp1251");
нечего,
Еще нашел вот такой кусок кода:

Код:
function Ueber_XML($referenz, $msg_id, $mail, $ip, $partner = array(), $richtung, $ueber_start, $ueber_ende, $usermail)
{
$d_format = 'd/m/Y H:i:s';
$crlf = "\r\n";
$partner = implode('; ', $partner);
$msg_id = str_replace(array('<','>'), '', $msg_id);
$xml = '<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>' . $crlf;
$xml .= '<!DOCTYPE hi3-email SYSTEM "hi3-email.dtd">' . $crlf;
$xml .= '<?xml:stylesheet href="E-Mail.xsl" type="text/xsl"?>' . $crlf;
$xml .= '<hi3-email>' . $crlf;
$xml .= ' <Versionskennung>1.1</Versionskennung>' . $crlf;
$xml .= ' <Datensatzart>report</Datensatzart>' . $crlf;
$xml .= ' <Referenznummer>' . utf8_encode($referenz) . '</Referenznummer>' . $crlf;
$xml .= ' <Zuordnungsnummer>' . utf8_encode($msg_id) . '</Zuordnungsnummer>' . $crlf;
$xml .= ' <Kennung-des-zueA>' . utf8_encode($usermail) . '</Kennung-des-zueA>' . $crlf;
$xml .= ' <IP>' . utf8_encode($ip) . '</IP>' . $crlf;
$xml .= ' <Partner-Kennung>' . utf8_encode($partner) . '</Partner-Kennung>' . $crlf;
$xml .= ' <Beginn>' . utf8_encode(date($d_format)) . '</Beginn>' . $crlf;
$xml .= ' <Richtung>' . $richtung . '</Richtung>' . $crlf;
$xml .= ' <Ausloesegrund-zueA>erfolgreich</Ausloesegrund-zueA>' . $crlf;
$xml .= ' <Beginn-UEM>' . utf8_encode(date($d_format, $ueber_start)) . '</Beginn-UEM>' . $crlf;
$xml .= ' <Ende-UEM>' . utf8_encode(date($d_format, $ueber_ende)) . '</Ende-UEM>' . $crlf;
$xml .= ' <email>' . $crlf;
$xml .= ' <!-- Beginn E-Mail -->' . $crlf;
$xml .= ' <![CDATA[' . wordwrap(base64_encode($mail), 76, $crlf, true) . ']]>' . $crlf;
$xml .= ' <!-- Ende E-Mail -->' . $crlf;
$xml .= ' </email>' . $crlf;
$xml .= '</hi3-email>';
return $xml;
}
и там есть функция utf8_encode, пытался заменить на cp1251_encode, нет такой функции...
Теоретичеки проблема такова что именно все данные которые выводять ся в таблицу , выводяться в другой кодировке...