Ошибка в бессмысленном использовании EventDispatcher. Можно было обойтись этим:
Код:
startCut.onPress = Delegate.create(this, this.startCutPress);
private function startCutPress():Void {
trace('Yahoo');
}
А код не работал по одной простой причине, что у startCut нет свойства classLevel (которое, кстати, совершенно лишнее и паразитное, нет ничего хуже свойства-ссылки на самого себя «Кто здесь??» ©).