[OracleN]

Локально не сделаешь, ну если только облочки там не будешь юзать.
Просто если ты флэш в броузере запускаешь да и не тока, то по секьюрности но тебе к компу не разрешает обращаться. Как JS в броузере.
Тебе надо просто постить ину на серверуню чать и там через PHP или на чем там у тебя сайт написан уже формировать файла. ну потом даунлодить его. в таком духе надо.

А если локально, то смысла во флэше нет, юзай дельфи.
Или если надо тебе именно флэш, то можно в дельйи встроить флеш и обращаться из дельлфи во флэш (сам не делал, но вроде можно так)