Если посылать немного, можно послать LoadVars, а весь ответ onData
отпарсить как xml.
Код:
my_lv = new LoadVars();
my_xml = new XML();
// ну там всякое про ignoreWhite и прочее
my_lv.onData = function(src){
my_xml.parseXML( unescape(src) );
// дальше делаем что хотим
}
my_lv.sendAndLoad( "file.php", my_lv );
unescape() может и не нужен, а может и нужен.