Огромное спасибо! Совет действительно прокатил.
Отлично всё работает, всё заносит и читает...
Только одно "но" - если в начале объявить все эти массивы

Код:
[Bindable]
public var vote1:ArrayCollection;
Без такого объявления в теле программы объекты, ссылающиеся на массивы voteX не могут получить свойства этих массивов.
Или у меня руки кривые... или одно из двух...