[gl0om]

не знаю, но когда я например пишу:

char str[255];
sprintf(str,"lala %d", rand()%100);
txt->write(str, x, y); //txt - класс рисующий битмап шрифты.
...
fwrite(&str,sizeof(str),1,file);
...

то никаких пустых символов после lala # не выводится.
даже если не битмап шрифты использовать, а писать прямо в файл, всеравно пишется только lala и циферка, ни больше ни меньше...