[styx]

1) Я тоже, сколько ни копался, ни в одной программе не нашёл способа задать серийник.
2) Судя по всему, толко содержимым диска.
3) Едва ли возможно.

По поводу (1) - можно попробовать исследовать структуру ISO-образа...