[Rustem-inside]

Делаешь маску в точности совпадающую по контуру с твои текстом или рисунком. Под маской прячешь анимацию (твининг), где градиентная полоска скажем белого цвета (градиент посередине белый, по краям прозрачный) продвигаешь слева на право. Можешь пофантазировать, но в основе маска.