[Minras]

конечно, он будет дергаться - при увеличении шага шарик в каждом кадре прыгает на большее расстояние, что глаз начинает фиксировать (особенно если перед этим видел плавную анимацию - т.е. ваши пользователи могут и не заметить этого дерганья, но это уже от конкретного примера зависит)

еще можно попробовать
а) уменьшить шаг и увеличить fps
б) выровнять движение шарика так, чтобы в каждый момент времени он оказывался на целочисленных координатах - это особенно актуально для шрифтовых символов и растровой графики