[Dagi]

Про факс я не знаю. А вот про спам - да.
Антиспамовые фильтры, которыми активно пользуются почтовые службы, действуют по тому же принципу, что и антивирусы. В частности (но не только), они сопоставляют текст с базой спама (она обновляется каждый день). Если обнаруживается совпадение, то письмо удаляется. Поэтому спамеры вводят а текст строку случайных символов. Чаще всего они добавляют ее в конец текста. Но это против хорошего фильтра не подействует. Поэтому иногда случаными буквами того же цвета, что и фон разрывается сам текст.
Тут писать много можно. Хитростей придумал народ не мало. Но если хорошо настроить фильтр, то процентов 90% спама будет убито.