[derhab]

А что касается первого вопроса, то fps во флэше менять нельзя, но опять же можно извратится, и использовать для изменения свойств мувиклипа не onEnterFrame(которая связана напрямую с фпс-ом) а функцию setInterval(), в которой можно менять параметр задержки(читай хелп или поиск)