У меня две камеры, обе попроще чем Е-10. Но суть одна: в меню: Mode -> Videoclip, после чего он пишет на экране Press Shuttetr to video-clip (shutter - это кнопка сверху
) это на FUJIFILM-e, на HP есть даже отдельная кнопка, тоже на верху, там значек видео-камеры нарисован...
Думаю тебе в меню камеры надо покопаться просто...
А точно сказать тебе может или консультант в каком-нить магазине, или тот, у кого есть Е-10.