[RomikChef]

Если сервер заказчика - это некая данность, неизменная во времени, то и твой вопрос о появлении гифа в новой версии PHP выглядит бессмысленным.
Если, теоретически, там можно поставить новую версию PHP, то можно и ГД собрать.

И еще. о твоем личном заказчике тут, кроме тебя никто не говорит. Говоритя о принципипльной возможности.
Просто из твоих слов можно сделать вывод, что сделать поддержку гифа вообще невозможно, ну так тебя и поправили.

В твоем же случае вообще все просто. Заказчику гиф не нужен, так ты-то тогда чего по этому поводу паришься? Расслсбься.