создаёшь два элипса (например один внутри другого), помечаешь оба, командуешь им "blend", выставляешь нужные параметры бленда. Если получившийся бленд надо загнать в фигуру "неправильной" формы, то "лишние" части бленда можно отрезать, например, используя "trim" (только овал перед этим рекомендую разсепарейтить). А можно вобще ни чего не резать

...засунуть бленд в "pover clip" нужной формы