[advocat]

делается это еще намного проще, пример:

$color1 = $color = "#ffffff";
$color2 = "#cccccc";
while($fetch = mysql_fetch_array($query)) {
  if ($color = $color2) {
    $color = $color1;
  } else {
    $color = $color2;
  }
  <tr color="<?=$color?>">...
}