JPEG quality у меня c самого начала стоит 100%.. Да и не JPEG это, а GIF.. В JPEG - каждый пиксель - это градиент, и оптимизация производится снижением качества. А в GIF - каждый пиксель заполнен одним цветом.. И оптимизция обычно производится снижением количества оттенков.. Так что, мне кажется, дело не в JPEG-quality...
