Если речь идет о папке установки приложения, то
вот. Но эта штука на уровне бага, плюс к тому, работает только в винде до 8й, так что всерьез пользоваться не стоит.
Если оно не может скопировать что-то в другую папку, то тут скорее дело в настройках прав операционки, а не в эйр. Сам по себе эйр без проблем копирует все что надо, куда надо