если EnemyTank ребенок Game, то главное - не забыть EnemyTank поставить mouseChildren = false;
попробуйте все потрейсить да посмотреть, что там как
Код AS3:
trace(event.target)
var tank:EnemyTank = event.target as EnemyTank;
trace(tank)
if(tank)
tank.tankMethod();