А зачем здесь какой-то ентерфрейм? Переменная изменяется в одном конкретном месте, достаточно в этом же месте обновлять текст и всё.
Код AS3:
private function energyClik(e: MouseEvent): void
{
trace('click', numEnergy);
numEnergy--;
energyText.text = numEnergy.toString();
}