[neonoviiwolf]

создай пару переменных, в которых будет значение отклонения от центра карты по х/у, дойдёт значение до максимума, запрети скролить дальше

ну ход мыслей верный, но чего так мудрить

попробуй проще
есть карта (не сцена) 1000/1000
игрок допустим, самое простое, начинает из центра скролить по оси y, ну так вот, считаем пиксели, дойдёт до 1000(если начинать считать с левого нижнего) по оси Y, запрещаем скролить

ну разумеется если из центра, то значение y = 500;
если начало допустим из угла, то при старте считаем его координаты относительно карты (не сцены)