Кэп мне тут подсказывает
Код AS3:
[Embed(source = "photo1.jpg")]
private static const Photo1:Class;
private var photo1:Bitmap = new Photo1() as Bitmap;
[Embed(source = "photo2.jpg")]
private static const Photo2:Class;
private var photo2:Bitmap = new Photo2() as Bitmap;
Суть такая. Сначала создается эмбэд, и он записывается в следующую сразу за ним переменную или константу с типом Class.
То есть третью переменную создавать не обязательно.