[Wolsh]

Обычный нетипизированный доступ. Компилятор не может проверить правильность обращения к свойству/методу при таком доступе, так как используется строка (в массиве — int, в словаре — Object). Компилятор — Ваш единственный друг — не может гарантировать ни наличие такого свойства/метода у данного экземпляра, ни его тип/класс. Поэтому использовать данное "открытие" следует разве что с экземплярами динамических классов.
В ИДЕ у Вас срабатывает потому, что ИДЕ автоматически генерит классы для всех мувиклипов, и если есть вложенные мувики, объявляет их публичными свойствами класса мувика-контейнера. Когда Вы кодом добавляете в контейнер какой-то мувик, естественно, у контейнера от этого не появится публичное свойство — ссылка на этот добавленный мувик.