[КорДум]

В том, что во втором случае _game не имеет явной типизации, приведен к динамическому Object, который, ввиду своей динамичности, не выбрасывает RTE при попытке достучаться до существующего свойства. А в первом тип parent DisplayObjectContainer, а у него таких свойств нет.
Кастуйте к нужному типу сами через оператор as.