делаю просто. например, какое-нибудь окно, скажем, окно магазина.
в Flash CS собираю по частям всё окошко, прописывая каждому элементу своё имя.
в коде - отдельный класс для этого окна с параметрами - элементами из окна.
Код AS3:
var closeBtn:SimpleButton = layout.getChildByName('closeBtn') as SimpleButton;
и т.д.
для каких-либо элементов, которые нужно изменять параметрами извне - геттеры сеттеры. ничего сложного.