[in4core]

Да можно но как обычно бубном.
1. видео-ролик , - для этого придется проиграть весь мувиклип копируя битмапДату каждого кадра. Поискать как можно склеить кадры ( думаю есть библиотеки для АС в гугле ), сохранить полученную бойду...
2. Как swf - так же есть библиотеки для рантайм сохранения поищите внимательнее.

А вообще конкретно, что за задача ? Может лучше хранить ссылки на готовые МС и отдавать при нажатии ссылку на нужную swf или видео? Или же во флеше на стороне пользователя меняется начинка мувиклипа? и сильно ли меняется?