[alatar]

Где находится эта опция?

Это опция компилятора из Flex SDK. Вписывается вручную. Вы для какой IDE интересуетесь?

Добавлено через 1 минуту
Хотя можете просто отредактировать flex-config.xml и вписать 15 в теге <swf-version>