[goodguy]

Все просто, добавляем к запросу случайный параметр:

var request:URLRequest = new URLRequest("file.txt" + "?" + Math.random());

Можно конечно вопрос и сразу к имени файла прилепить

var request:URLRequest = new URLRequest("file.txt?" + Math.random());

После этого он всегда будет грузиться не из кэша