spark не знаю,
а mx:TextArea тоже можно настроить на автосайз, но не красиво.
Добавлено через 1 минуту
Код AS3:
private function resizeMe(field:TextArea) :void
{
field.validateNow();
field.mx_internal::getTextField().autoSize = TextFieldAutoSize.LEFT;
field.height = field.mx_internal::getTextField().height;
}