Код:
<exec executable="svn" property="svn.info" output="version.txt">
<arg line="info"/>
</exec>
Естественно, использовать output, когда нужно в файл, который потом прилинковать, property, если нужно в самом билд скрипте получить. (Ант) Можно еще с filterchain поизвращаться, если нужно красивое форматирование.
bash / любой другой шелл:
Код:
svn info | awk '/Revision: / { print $2 }' | ваши действия
...
