[Котяра]

javascript самое то я думаю. Обычно на нём и пишут всё прототипно-зависимое (jsfl, photoShopScript, unity)
можете и AS3 тамарин для таких целей использовать.
ИМХО он намного мощнее js.
А вообще фрэймворки вами описанные есть в большом количестве. И работают они начиная от lua(coronaSDK) и до с++(QT,AirplaySDK)
Есть тот же флэш (AIR) который для простых приложений, очень даже годится. Ну и OpenPlug(as3) c Unity(js,c#,boo, скоро обещают as3)