[mooncar]

Выделите поле и нажмите кнопку "Embed", дальше все просто. Это в общем случае. Если полей много, то удобнее такое проделать один раз, а для остальных полей просто программно указать необходимость использовать внедренный шрифт.
И кстати, вам нужен не "Юникод", а "UTF-8", потому что флеш использует именно его.