чешская кухня или чревоугодие как смертный грех!
 

доели утку по старочешски и доедаем катов шлех =) в который раз посещаем чешскую пивницу и все не можем нарадоваться! =)
пиво! мммм!!!

конечно японская кухня гораздо тоньше, но и чешская - супер! замечательный ряд выстраивается: японская - французская - чешская кухни =)
все крайне вкусны и очень разнятся друг от друга! =)

"доели" - это мы вдвоем с Глюком ;) Всем, кто живет в Питере, рекомендуем японский ресторан Сакура и троицу чешских пивниц - Праздрой, Гамбринус и Три мушкетера! ;)

Ненавижу японскую пищу. Особенно ненавижу суши.

Чешскую непробовал пока, нужно будет посмотреть где у нас тут чешские рестораны есть :)

гы! ну суши-то и мы терпеть ненавидим1 =) как впрочем и всю рыбность... а вот остальное в японской кухне - мммм!!! =)))

Особенно утка с овощами! И мраморная свинина и говядина (как жареная, так и сырая)!

А как отношение к корейской кухне,к собачатинке в частности?

Корейская кухня рулит :) собачатину правда не пробовал. У нас тут корейский реторан был. Платиш 15 марок ( где-то 7$ ) и еш пока не треснеш :D чего хочеш.

В корейском ресторане не был не разу, но домашнюю еду пробовал у корешка. Соевый соус сильная штука.Вообще,своеобразное сочетание вкусов у блюд,если их в правильной последовательности потльзовать. А с собачатиной был прикол как-то (ув.защитники животных, не бейте ногоми, если что...). На срочной был сослуживец-кореец по национальности. Как-то в карауле заколбасили друга человека, он мясо приготовил, как положено,с перцем, с приправами,целый таз получился... В обед сели употреблять,тут начальник караула заходит, руки потирает,чего ,мол, не позвали. Сел за стол,мяса ему положили,жует... Во,говорит, бойцы живут,мясо кусками едят! Где взяли-то,столоую обнесли, что-ли? А ему: да нет,два часа назад мясо вокруг караулки бегало, гавкало... :D Надо было видеть мужика! Сначала принял за шутку,но когда дошло- :D пулей,зажимая рот рукой, понесся... После этого случая с ним несколько раз ходили в караул- все сутки из своей комнатенки не выходил,разговаривал сквозь зубы... :D Обиделся!

2Pomidoroff:
Жуть какая! :(

Как говорит один мой знакомый: "Всеееее! Все будете лизать раскаленные сковородки, чревоугоооооодники!" :D :D :D

2 Коломбина
Очень даже хорошо МЯСКО пошло... :D

Китайская кухня руль фарева! сам люблю готовить, знакомые китайцы учили. только продуктов хрен где найдешь :(
ну и кавказская, истессно :)
я все люблю! (я вообще еще не завтракал) ...


зы.
в желудке голодного бункера раздалось тихое, но очень настойчивое урчание...

У китайцев много заморочек специфических в приготовлени.Слышал мнение, что кроме самих китайцев толком национальную еду готовить никто не моджет.Например, утку по-пекински даже в самом Китае готовят только в одном ресторане, в Пекине, и стоит это удовольствие больших денег... :)

Про китайцев ты прав. Мы с подругой ходим всегда в один китайский ресторан и заказываем всегда "Свинные рёбрышки" ну и "что-нибудь новенькое" Утку не люблю в принципе.

2 Artem Melnikov
Видел передачу, кажется, "Непутевые заметки" с Крыловым, о китайской кухне. Так вот эту утку сначала около двух суток вымачивают в каком-то настое на травах, причем из этих трав некоторые растут в высокогорье в Тибете в определенное время года, и собирать их надо при каких-то определенных погодных условиях. В общем,не просто абы как... :p Потом саму утку после отмачивания чем-то набивают, чем-то натирают и готовят строго определенное время, чуть ли не сутки, тоже со строгим соблюдением кучи заморочек. Т.е. чтобы вышла настоящая утка по-пекински, необходимо соблюдение ВСЕХ этих условностей плюс повар-спец. И стоит это удовольствие порядка двухсот баксов. В ином случае только название, а не само блюдо, как нельзя назвать шашлыком мясо, приготовленное на сковороде. Видимо, китайцы что в письменность, что в философии, что в жратве, без зауми не могут... :D

А также в чаепитии!
Ходили мы тут не так давно в одно заведение - там проводят церемонию чаепития по-китайски... Так это не просто чаехлебание по-русски да еще с сушками и пряниками, а философское действо, и есть при этом нельзя, так как вкус чая потеряется ;) Интересно безумно, завораживает как-то, благо еще свет приглушен и музыка успокаивающая играет...
Кстати, то, что мы называем "черный чай", это на самом деле красный, а черный чай действительно существует и действует на человека, как кофе (пробуждает и активизирует), но мягче и правильнее ;)

2Pomidoroff:

Намек? Наезд? Комплимент? Выбирайте - не прогадайте, сэр! :p

2 Коломина
Констатация факта. :p